Sojacreme

Hallo zusammen,
Ich habe ein sehr schönes Rezept gefunden. Aber es wird für die "kalte Gurkensuppe" Sojacreme verwendet (veganisches Rezept), welche ich nicht benutzen kann. Welche Alternative gibt es zu Sojacreme? Sahne? (Es muss nicht veganisch sein! Milchprodukte sind ok.

Danke an alle, die eine Idee haben.

VG.