zurück| Geschrieben von mondstaub am 14.07.2009, 15:22 Uhr |
Steaks selber einlegen
Ich wollte zum Grillen nächste Woche gern mal meine Steaks selbst einlegen. Hatten bis jetzt immer die Fertigen von Aldi & Co. Wäre für Tips und Vorschläge sehr dankbar, kann auch ruhig schön würzig sein.
LG
Beitrag beantwortenRe: Steaks selber einlegen
Antwort von claudi700 am 14.07.2009, 15:42 Uhr
hallo,
öl mit pfeffer, paprika, knoblauch, curry und kräuter anrühren, steaks darin über nacht ziehen lassen. salz erst nach dem grillen drauf. du kannst auch einen schuß bier oder etwas honig in die marinade geben.
claudia
Re: Steaks selber einlegen
Antwort von joso1 am 14.07.2009, 15:54 Uhr
Haben wir am WE gemacht:
Marinade aus: Joghurt, Knoblauch, Paprika edelsüß und rosenscharf, Pfeffer und natürlich Öl (Olivenöl). Über Nacht eingelegt. Super.
lG J
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