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Ich würde auf jeden Fall Grillen einplanen. Grillfleisch kann man wahrscheinlich auch vor Ort kaufen (Rewe hat bis 22:00 Uhr offen, falls ihr in D bleibt) und dann bis Sonntag im Kühlschrank kühl halten. Dazu Mais mit Butter und Salz.
Für den Montag: Kartoffel-Gemüse-Pfanne