zurück| Geschrieben von bine78 am 15.06.2010, 22:25 Uhr |
Suche ausgefallenen Salat zum Grillen
Guten Abend,
wir grillen am Sonntag, anlässlich meines Geburtstages und ich möchte mal weg vom klassischen Nudel- oder Kartoffelsalat. Würde gerne einen besonderen Salat anbieten. Bin für Rezepte dankbar.
lG Sabine
Beitrag beantwortenRe: Suche ausgefallenen Salat zum Grillen
Antwort von Telli am 15.06.2010, 22:57 Uhr
Wir machen gern diesen Salat, den ich in einer spanischen Gastfamilie oft gegessen habe. Ob er ausgefallen ist, überlasse ich den anderen. 
Ich kannte ihn bis dahin noch nicht.
Feldsalat
Rote Beete in kleinen Stücken
Avocado
klassische Vinaigrette
Du kannst auch Meeresfrüchte dazu geben.
LG
Re: Suche ausgefallenen Salat zum Grillen
Antwort von Fru am 15.06.2010, 22:57 Uhr
Ne Salattorte vielleicht?
LG
Re: Suche ausgefallenen Salat zum Grillen
Antwort von pothi am 15.06.2010, 23:21 Uhr
mexikanischer schichtsalat
Man nehme:
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Flasche Salsa-Sauce (250 ml)
1 Kopf Eisbergsalat
1 Dose Mais
1 Dose Kindneybohnen
200 g geriebener Gouda
1 Becher Bresso Kräuter
1 Becher Schmand
etwas Sahne
1 Tüte Tortilla Chips Paprika
Zubereitung:
Den Eisbergsalat in kleine Streifen schneiden, waschen und in eine große Schüssel geben und gleichmäßig verteilen.
Das Hackfleisch mit etwas Fett in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Fleisch durch ist, von der Herdplatte nehmen und die Salsa-Sauce unterrühren. Die Hackfleischmasse auf den Eisbergsalat geben und ebenfalls gleichmäßig verteilen (nicht umrühren!)
Den Mais und die Kidneybohnen abtropfen lassen. Den Mais auf die Hackfleischmasse geben, darauf dann die Kidneybohnen (und nicht vergessen, nicht umrühren!)
Auf die Bohnen kommt nun die Schicht geriebener Käse.
Den Bresso mit dem Schmand verrühren und mit ein wenig Sahne etwas "geschmeidiger" machen .
Die Masse auf den Käse geben und glatt streichen.
Am besten macht man den Salat am Abend vorher, dann kann er gut durchziehen. Die Tortilla Chips bitte erst kurz vor dem Servieren auf den Salat geben, sonst werden sie nämlich matschig
Re: Suche ausgefallenen Salat zum Grillen
Antwort von claudi700 am 16.06.2010, 7:01 Uhr
hallo,
italienischer brotsalat
mexico-salat (bohnen, mais, paprika, zwiebeln, dekoriert mit nachos)
blattsalat mit tomaten, gurken, zwiebeln, radieschen, dressing aus ein wenig essig, öl, salz, pfeffer und zerdrücktem knoblauch
claudia
Re: Suche ausgefallenen Salat zum Grillen
Antwort von nestchen am 16.06.2010, 8:01 Uhr
Diese Salate sind zwar nicht so ausgefallen, aber bei uns immer sehr gern gesehn bei Grillfesten:
Tortellinisalat
Bauernsalat
Couscoussalat
eingelegte Kartoffeln
Glasnudelsalat
lg nestchen
PS Wenn du ein Rezept haben möchtest, bitte melden!
ich mach auch öfters den mex. schichtsalat, aber OHNE fleisch...
Antwort von wesermami am 16.06.2010, 9:42 Uhr
denn es wird ja gegrillt und gibt würstchen, etc;-)
schmeckt auch ohne hackfleisch superlegga und ist mal was völlig anderes
Re: ich mach auch öfters den mex. schichtsalat, aber OHNE fleisch...
Antwort von chrispi am 16.06.2010, 10:29 Uhr
Chinesischer Nudelsalat
Spaghettini o.ö.
Lauchringe
Putenbruststücke
roter Paprika
Sojasauce und Gewürze
Re: Suche ausgefallenen Salat zum Grillen
Antwort von Foreignmother am 16.06.2010, 10:41 Uhr
Gruener Spargelsalat:
Spargel kochen, in mundgerechte Stuecke schneiden, Vinaigrette und gehackte hartgekochte Eier drueber.
Gruss
FM
Re: Suche ausgefallenen Salat zum Grillen
Antwort von kiki-oliver am 16.06.2010, 13:01 Uhr
ich biete zum grillen gerne mal spagettisalat an. einfach gekochte spagetti, keingeschnittene tomaten, schinken, knobi, oregano, schafskäse mischen, salzen pfeffern und olivenöl drüber geben, nochmal vermengen, fertig.
die spagetti am besten noch warm verarbeiten, dann verteilt sich alles viel besser.
rezept habe ich aus dem internet, nannte sich katrin´s spagettisalat.
lg kiki
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