zurück| Geschrieben von salzburg am 19.12.2007, 13:28 Uhr |
suche rezept mit lachs
hallo,
ich habe eine halbe lachsseite geschenkt bekommen,hat jemand von euch eine idee was ich damit alles machen kann.
habe bis jetzt immer nur lachs gebraten,nur bei der menge denke ich ist die zubereitung im backofen bestimmt besser.
vielleicht hat ja jemand erfahrung damit und schickt mir ein schönes rezept.
l.g. und ein frohes fest
conny
Beitrag beantwortenRe: suche rezept mit lachs
Antwort von sylv am 19.12.2007, 17:14 Uhr
ich esse gerne nudeln mit lachssoße.
den lachs in kleine streifen schneiden, eine sahnesoße dazu zubereiten u. mit nudeln vermengen als auflauf z.b.
Re: suche rezept mit lachs
Antwort von claudi700 am 19.12.2007, 18:02 Uhr
hallo,
den lachs mit zitronensaft beträufeln und mit frischer petersilie garnieren. etwas pfeffern und salzen, in alufolie einwickeln und im backrohr garen.
oder du schneidest den lachs in größere stücke, füllst in mit frischkäse und zitronensaft, aufrollen und in der pfanne braten, im backofen fertig garen.
oder kalt mit remoulade und zitrone.
claudi
Re: claudi700....wielange
Antwort von salzburg am 19.12.2007, 23:09 Uhr
hallo claudi,
erstmal danke und jetzt kommts....
wielange oder woran erkenne ich denn das der lachs gut bzw gar ist:-)?
ich weiß es ist eine dämliche frage,aber ich stelle sie trotzdem.
l.g. conny
Re: claudi700....wielange
Antwort von claudi700 am 20.12.2007, 12:37 Uhr
hallo,
es kommt darauf an, wie dick der lachs ist.
am besten bei 190 - 200 grad ca. 20 - 30 minuten garen.
lg
claudi
