Vegan und zuckerfrei

ich kenne zwei Rezepte, allerdings sind die "nur" vegetarisch und nicht vegan. Das eine war ein Rharbarber-Crumble, das Andere war eine Torte (wie die, die es bei IKEA gibt mit Mandeln und Buttercreme, wird aber vegan sicher eine Herausforderung)

Ich würde für die Veganer einfach von Coppenrath den Apfelstrudel kaufen. Ob der nun auch noch zuckerfrei, ist keine Ahnung.

Ja, ich achte auch gerne auf die Ernährungsgewohnheiten meiner Gäste, aber da fehlen mir auch ehrlich gesagt die Ideen. Zuckerersatz geht aber?