zurück| Geschrieben von himbeer am 14.11.2010, 10:01 Uhr |
Wegen Mittag
Ich habe 500 g Hackfleisch und wollte eingentlich Frikadellen machen. Jetzt stelle ich gerade fest, dass ich keine Eier mehr habe. Kann ich die auch ohne machen? Nudelsoße könnte ich auch daraus machen, habe aber keine Nudeln mehr. Was könnte ich denn jetzt daraus machen?
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Re: Wegen Mittag
Antwort von kababaer am 14.11.2010, 10:25 Uhr
Hackfleischsosse mit Reis ??
Hast evtl Schmelzkäse oder Schmand da ?? Das anstatt Eier in die Frikadellen ?? Mach ich jenachdem da rein und ist lecker.
LG kaba
Re: Wegen Mittag
Antwort von kleine_fee am 14.11.2010, 10:26 Uhr
hallo,
hast du etwas quark? dann kannst du das hack damit mischen. oder nen tl backpulver. soll funktionieren!
ich reibe immer ne rohe kartoffel mit ins hack. eier nehme ich fast nie.
zu frikadellen passt doch einiges.
ich mache heute hackbraten,buttergemüse und kartoffelpü und irgendeine soße dazu. vielleicht hollandaise.
lg,jacky
jetzt zu spät aber...
Antwort von Mondreise am 15.11.2010, 1:56 Uhr
Hi, ich mache Frikadellen immer ohne Ei, und ohne Brötchen.
Das klebt auch ohne zusammen wie es soll, und schmeckt auch.
Ich wollte hier schon mal fragen, wozu man da Ei und Brötchen eigentlich braucht, und tue es jetzt hiermit nachträglich.
Wozu ist Ei und Brötchen für Frikadellen gut?
meistens mache ich Hackfleisch:
- in Auflauf mit Gemüse und Kartoffeln,
- oder mit Zucchini, Bandnudeln und Joghurt- Knoblauch- Soße,
- als Schmorgemüse im Ofen mit Aubergine, Zucchini, Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Paprika.
Ciao Biggi
Was mach ich denn nun mit 4 eiweiss??
Bitte Idiotensicheres Hefeteig Rezept für Weckemänner
Backpapier! Dringend!!!
Wo kauft ihr eure Pralinen-Hohlkörper?
Käse-sahnesoße
Bitte schnell was mach ich mit 20 fertigen mini frikadellen (Huhn)
Mehrere Blechpizzen gleichzeitg backen, wie am besten?
Hackfleisch...
@claudi
