Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 10.01.2008, 20:53 Uhr

Welche Friteuse - welche Pommes!

hallo,

die pommes sollten vor dem frittieren mit einem küchentuch getrocknet werden, damit die eiskristalle weg sind. dann kleine portionen frittieren, fett sollte ca. 170 grad haben.

claudi

 
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