zurück| Geschrieben von Nane03 am 31.07.2009, 11:05 Uhr |
Wie macht man Pflaumenmus?
habe bisher immer nur Zwetschgenmarmelade gemacht
vielen dank für eure tipps.
nane
Beitrag beantwortenRe: Wie macht man Pflaumenmus?
Antwort von claudi700 am 31.07.2009, 13:46 Uhr
hallo,
ca. 1,5 kg entsteinte pflaumen, 150 - 175 g zucker, 1 tl zimt und eine messerspitze gemahlene nelken in eine auflaufform geben, bei 150 grad im backofen garen. die backofentür sollte nicht geschlossen sein, am besten einen holzkochlöffel zwischen tür und ofen stecken, damit der dampf raus kann. das ganze muß ca. 3 - 4 stunden im ofen garen. in heiß ausgespülte gläser füllen, gut verschließend und die gläser auf den kopf stellen.
winke
claudia
Re: Wie macht man Pflaumenmus?
Antwort von Nane03 am 31.07.2009, 14:35 Uhr
danke 
Re: Wie macht man Pflaumenmus?
Antwort von Beatrix in Canada am 31.07.2009, 16:46 Uhr
Meine Oma hat immer das beste Pflaumenmus der Welt gemacht 
Ihr Rezept kenn ich nicht, aber sie hat immer betont, dass man es auf jeden Fall laaaaaange kochen muss. 3-4 Std ist das Minimum, 5 Stunden besser.
Gruss
Beatrix
Zuccini einfrieren ?? Bitte dringend
@Claudi wegen Pflaumenkuchen
4 tuben rote farbe!
Eis ohne Ei selber machen?
Frage zu Milchshake selbermachen
SUCHE Rezept für leichten Tortellini Salat!!
Habt ihr ne leichte sosse (ohne viel fett, zucker bzw kh)
Wiedermal ein aufleger...oT
Rezept für Gemüsesuppe / Gemüseeintopf ?
