Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Das war die letzte Woche vor den Ferien, und sie war gar nicht sooo übel.

Die unverhofft ergatterten Muscheln waren ein lukullisches Highlight für mich, dazu noch Hochstimmung wegen des Gospelwochenendes mit regulärer Chorprobe am Montag, ein sich annäherndes Verhältnis meiner Teenagetöchter und sogar vemehrt Sonnenschein (wenngleich es dabei bleibt: mind. 1x am Tag regnet es in diesem ganzen Jahr 2012!!! Uns fehlt geradezu etwas, wenn das wirklich mal nicht so ist, wie es auch an 1 Tag in dieser Woche stattfand).
Nee, das war auszuhalten!
Und:
Wir wußten:
Am Ende dieser Woche steht 1 Woche Herbstferien in Aussicht, was Ausschlafen bedeutet, einen Tagesausflug nach Flensburg zum Weihnachtsshoppen (und mehr), und wenig Streß mit Terminen und Absprachen.
Das Tempo geht einen Tuck runter, alles entschleunigt sich und wir leben ein bißchen in den Tag hinein, wie Ihr auch am verspäteten Wochenplan seht..

Daß ich, weil ich gerne den Mittelalterchor in unserer Kirche proben hören wollte, bei einer der Sängeirnnen auch noch ein Muster für einen Poncho-Pullover-Überwurf entdeckte, den ich jetzt stricken möchte, macht die Ferien noch gemütlicher:
Was ist schöner, als bei kaltem nassen Wetter draußen drinnen mit einem guten Buch oder eben Strickzeug zu sitzen????
(Jo, Sommerferien und Toben am Strand draußen, ich weiß!!!)

Nun aber haben wir offiziell die Langschlafwoche eröffnet und schauen mal, was es zu Essen gibt.
Der Flensburgtag bringt sicher Fischbrötchen, soviel ist mal sicher, der Rest ist offen.
Nicht offen aber die letzte Woche, die ist Vergangenheit und sah essenstechnisch so aus:

8.10.-14.10.:

Montag: Die Eltern Muscheln in Tomaten-Sahne-Sud, die Töchter Lachs aus dem Ofen

Dienstag: Rest Lachs (weil die Muscheln am Montag kurzfristig dazwischenkamen, war viel übrig)

Mittwoch:Schwedische Fleischbällchen (Köttbullar) mit Reis

Donnerstag: Rosenkohlauflauf

Freitag: Eltern alleine: pastel de choclo

Samstag:Fischpfanne

Sonntag: Gefüllte Paprika

Euch allen eine gute Herbstwoche - Ursel, DK