Geschrieben von DK-Ursel am 10.06.2018, 21:22 Uhr

Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Diese Woche könnte ich gern aus dem Kalender streichen, obwohl das Wetter wieder traumhaft war.
Aber men Montag fing mit einer großen Zahnbehandlung an incl. Ankündigung (oder sollte ich sagen: Androhung) einer horrenden Rechnung natürlich, ging dann weiter über eine fast geklaute Einkaufstüte zu einem etwas chaotischen Chorabend und am schlimmsten war dann ein weiterer Arztbesuch, an dessen Folgen / Ergebnis ich noch eine Weile kanbbern muß.
Also, wer eine neue Woche hat: Ich nehme sie gerne und tausche diese aus.

Wettermäßig jedoch können wir absolut nicht jammern (naja, es gibt immer welche, die im Sommer auch lieber frieren und sich naßregnen lassen), es ist herrlich und ich bin bald durch sämtliche Sommerklamotten durch, die mein Mann ja bereits in die Rot-Kreuz-Tüte stecken wollte, weil ich sie so lange nicht getragen hätte/hatte.
Tja, wann denn???
Nun gut, jeztt! Und das mit Genuß.
Die belegten Abende klingen jetzt auch ernsthaft aus, wenn ich durch alle Abschlüsse bin, essen wir wieder endlich mal richtig wochenlang zusammen zu Abend:
Das ergibt dann auch eine etwas planlosere und auf Reste verzichtende Kocherei.
Aber noch stecken wir in der heißen Abschlußphase - Sommerferien muß man sich hier verdienen, seufzte ich schon zu Schulzeiten der Kinder.
jetzt mit zahlreichen Hobbies, Kursen etc. gilt dasselbe.
Heute hat es geregnet, mal schauen, ob das so bleibt. Unterwegs beim Kirchenausflug watr es teilweise recht naß und frisch.

Rückblick auf die letzte Woche:

4.6.- 10.6

Montag: WOK-Gemüse mit Fischfrikadellen

Dienstag: beide spät zuhause, daher nur schnell den vorher zubereiteten Taboule-Salazt aus meinem Salatthread, bei dem Ihr mir so prima geholfen habt

Mittwoch: Abschluß im Kirchenchor mit Superbüffett, mein Mann Rest Salat mit ein paar Würstchen :)

Donnerstag: Abschluß Kursus, daher nur mein Mann 1 flotte Dose - ich noch Salat.

Freitag: Fritatta mit Rest WOK-Gemüse

Samstag: Fisch mit Kart. aus dem Ofen

Sonntag: Kirchenausflug mit Essen

Euch allen eine gute Woche - Ursel, DK

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Nachricht an DK-Ursel

10 Antworten:

Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Streuselchen am 10.06.2018, 22:06 Uhr

Hallo zusammen,

unser Sommer ist leider nicht so angenehm. Sehr schwül, drückend (wie siehts wettermäßig in Alaska aus? Ob wir umziehen sollten ;-))) und gestern hatten wir das bisher schwerste Gewitter. Wir hatten Glück, aber einige hier hatten teilweise zum 2. Mal Wasser im Keller.

hier ist unsere Woche:
Mo: Tortilla mit Salat
Di: Frikadellen mit zarten Kohlrabis
Mi: Gemüse - Lasagne
Do: Kartoffelnudeln mit Zucker (und Mohn für mich) und karamelisierten Pflaumen
Fr: Kartoffelgratin und Bratwürstel
Sa: Flammkuchen
So: Spargelrisotto

Ich wünsche uns allen eine schöne und entspannte Woche!
Gute Besserung für dich Ursel.

LG
Streuselchen

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von DK-Ursel am 10.06.2018, 23:10 Uhr

danke.
Leider wird es noch etwas dauern, bis ich Gewißheit bekomme.

Das Wetter ist arg runtergekühlt, Alaska muß es nicht unbedingt sein

Gruß Ursel, DK

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Maxikid am 11.06.2018, 5:09 Uhr

Gute Besserung. Ich war letzte Woche komplett ausgefallen....alle mussten sich selbst versorgen. Nun geht es wieder frisch ans Werk....LG maxikid

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Laneybucks07 am 11.06.2018, 7:11 Uhr

Mo. Currywurst-Gemüse-Spieße mit Kartoffelspalten, Salat
Di. Schweizer Wurstsalat, Obatzda und Brezn
Mi. Fleischpflanzerl, Kohlrabigemüse und Petersilienkartoffeln
Do. Reiberdatschi mit Apfelmus
Fr. Kartoffeln mit Lachs-Kräuter-Dip
Sa. Kalbsleber mit Kartoffelstampf, Apfel und Zwiebel
So. Finkenwerder Scholle mit Kartoffel-Radieserl-Salat
Sehr kartoffellastig meine Woche merke ich gerade. :-/

Lg, ne schöne Woche und der Ursel Gute Besserung!!

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Maxikid am 11.06.2018, 7:56 Uhr

Mein Plan für diese Woche:

Montag: Risotto mit Spargel
Dienstag: Spagettie (Reste gebraten) mit Zwiebeln, Sojasoße und Ei, mein Mann am Abend auf dem Klassenfest meiner Lütten mit Grillen etc.
Mittwoch: Kartoffelpuffer mit Lachs und Creme fraice
Donnerstag: Meine Lütte hat einen Zirkusauftritt von der Schule aus, wir gehen Pizza essen
Freitag: Meine Lütte hat Schulsommerfest, dort wird auch gegrillt mit Buffett etc. werde dann wohl nicht kochen
Samstag: Burger, selber gemacht
Sonntag: Gulasch mit Nudeln

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Danke, Ihr seid wirklich nett.

Antwort von DK-Ursel am 11.06.2018, 8:59 Uhr

Ich bin zum Glück ziemlich einsatzfähig und auch nicht schmerzgebeutelt, aber eben in enier Richtung gehandicappt --- und ich hoffe, das läßt sich wieder richten.

Mal schauen, ob die neue Woche Abklärung brnigt ... medizinische Mühlen mahlen hier ja äußerst laaaaangsam, und nun ist auch noch demnächst Ferienzeit.

Erstmal aber:
Esist richtig kalt geworden, grau in grau - nein, nein, ich jammere nicht, nachder langen Hitzewperiode geht das auch mal, wenn es nicht bis September hängenbleibt... lieber jetzt als zuSoebenschläfer!
Aber ich muß wirklich mal schauen, wo ich meine dicken Klamotten habe.
Alle waren gestern beim Kirchenausflug überrascht, wie schwer es ihnen fiel, auch nur an eine Jacke zu denken.
Heute ist Abschluß im Gospelchor, der Vorsitzende, der sein Haus dazu bereitstellt, wartet seit Jahren darauf, mal im Garten feiern zu können. Das wird wohl wieder nix.

Eine gute Woche mit viel Sonne - Ursel, DK

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von charty am 11.06.2018, 10:08 Uhr

Das ist ja lustig, dass offensichtlich ganz viele - wie auch ich - für heute ein Spargelrisotto eingeplant haben.

Unser Rückblick wie auch Vorschau:

Donnerstag: Thunfisch mit Tomaten-Oliven-Kruste

Freitag: Reh mit Preiselbeersoße und Spätzle

Samstag: Spareribs vom Grill mit Krautsalat und Kartoffelwedges

Sonntag: Gefüllte Zucchini und Auberginenröllchen vom Grill mit Knoblauchbrot und Rind

Montag: Spargelrisotto

Dienstag: Pfannkuchen

Mittwoch: Wrabs mit Huhn, Guacamole etc.

Donnerstag: Fischiges

Euch eine schöne Woche.

Vg Charty

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von AKAM am 11.06.2018, 10:36 Uhr

Hallo zusammen,

Ursel, das hört sich aber nicht so toll an - ich hoffe, es gibt bald positive Ergebnisse und geht dir ganz schnell wieder gut!

Rückblick auf unsere sehr heiße Woche: Ich habe aufs Kochen weitgehend verzichtet und lieber auf Salat und kalte Küche gesetzt.

MO: Pizza + Salat
DI: Ungarischer Nudelsalat
MI: belegte Brote, Obst und Rohkost
DO: Elsässer Schnitzel und Salat
FR: Maccheroni mit Chorizo
SA: Leberkäswecken, Melone, Erdbeeren
SO: Kritharaki-Salat mit Hackfleisch

Euch allen eine schöne Woche!

LG
Anja

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Re: Danke, Ihr seid wirklich nett.

Antwort von Maxikid am 11.06.2018, 12:40 Uhr

Hi Ursel,

wir waren gestern in Silkeborg. Der Geburtstag musste auch komplett nach drinnen verlegt werden....Schade für die Kinder. .In Hamburg schien dann wieder die Sonne und alle saßen draussen in den Cafes, Restaurants etc. ....

LG maxikid

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von DK-Ursel am 11.06.2018, 13:41 Uhr

AKAM - nee, isses auch nicht, aber da hat der Problemgott wohl gemerkt, daß bei uns noch Kapazitäten frei snid, und darum gemeint, er müsse ein paar Komplikationen rnterschicken.
Wie gesagt, den Schuß vor den Bug habe ich ... jetzt muß ich warten, bis die Klinik mich "einlädt", und beten, daß die genug tun können.
Sonst kann ich mein Leben umorganisieren, und das lief gerade rund... endlich wieder nach langer Zeit!.
Klingt kryptisch, aber ich mag nicht mein Ärztebulletin übers Netz verbreiten.
(Über-)Leben kann ich damit, also ich nerve Euch noch weiter, denke ich

Maxi,.der Regen wurde hier ja freudig begrüßt, im Reisebus verkündete einer sogar unter Beifall, daß unser ort 15cm Regen bekommen habe (ob es dann im Nachbardorf auch soviel war, bleibt dahingesetllt, letztes Jahr waren viele Pladask-schauer sehr lokal) und jede Pfütze wurde mit Staunen und Freude begrüßt.
(Die Dänen geraten sowieso leichter in Panik,. wenn es mehr als 3 Hitzetage hintereinander gibt,vor allem die älteren, die die eher berüchtigten "kühle-Norden-zeiten" ja weitaus mehr als die jüngere Genereation erlebt haben.)

Ich verstehe diesmal die Freude durchaus.
Gerade im Frühling braucht die Natur/Landwirtschaft den Wechsel zwischen Regen und Sonne, und der fehlte nicht nur durch die wochenlange Hitze, sondern auch den frostigen April absolut - keine Niederschläge.
ABER jetzt weht es sehr, es ist wieder ar...mselig kalt und gestern beim Draußenrumlaufen war der Regen auch nicht unbedingt schön - 1 Tag länger oder 2 hätte ja nun auch nicht das Land verdörrt, uns aber einen sommerlichen Ausflug und einen heutigen Gospel-Abschluß im Garten geschenkt.
Egal, Freude haben wir trotzdem.

Wir haben wohl schon mal festgestellt, daß Ihr mit Silkeborg ja nicht allzu weit von uns weg seid, gelle?

Gruß Ursel, DK

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