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Geschrieben von DK-Ursel am 22.10.2023, 22:39 Uhr

Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!
Herbstferien - und das Wetter paßt dazu. Es gibt zwar auch Sonnenschein, aber es ist wirklich frisch geworden, die Temperaturen oft knapp im zweistelligen Bereich und nachts weit runter.
Ich habe seit und mit den Konzerten der letzten Woche nun auch wieder Strümpfe an - die Winterjacken hängen statt der Sommerjacken in der Garderobe, es ist wirklich kalt und nachts oft schon dicht am Gefrierpunkt gewesen.

Letzten Montag waren wir zu unserer traditionellen Shoppingtour in Flensburg - diesmal zum ersten Mal seit ihrem Auszug mit der großen Tochter, die jüngste bekam leider nicht frei, hat aber während der vergangenen Jahre öfter ihre Chance gehabt. Es war ein sehr harmonischer und überwiegend zu Gunsten der Shoppingdamen,also Tochter und mir, gelungener Tag. Mein Mann war SEHR geduldig, und wir haben es genossen!
Wir kaufen deutlich weniger ein als früher, aber wenn man nur noch zu zweit ist, begrenzt das auf natürliche Weise.
Ausgerechnet in einem Laden einer dän. Kette fand ich dann noch schöne Dinge für meine Strickerei - das hat uns amüsiert, bis ich sagte: nun ja, so oft bin ich eben auch nicht da, wo diese Kette hier bei uns ihre Läden hat - jedenfalls bin ich dann eben nicht in der Einkaufszone shoppingtechnisch unterwegs.
Aber bei unsrer Rückkehr waren wir alle hoch zufrieden, zuguterletzt und fast auf den letzten Drücker fanden wir auch noch Maultaschen für alle - jüngste Tochter hatte welche bestellt, ich wollte natürlich auch Nachschub und große Tochter suchte vegetarische - und noch heute bei der Groen waren wir uns einig: ein schöner Tag, der uns allen gutgetan hat.
Natürlich gab es auch die obligatorischen Fischbrötchen - kein Dtld.-Aufenthalt ohne!
Die hatte sich die Große auch gleich in Mengen gewünscht, ich selber amüsiere mich immer über die nichtsahnenden Dänen, die bei dem Imbiß stehenbleiben, schauen, nichts damit anfangen können und dann doch zu McDoof abwandern und ihre Hotdogs und Burger wie zuhause essen.
Auch diesmal ab es wieder so eine Familie, während wir aßen. Denn das Wetter war Goldener Oktober, frisch, aber sonnig und durchaus geeignet, um auch mal draußen ein Brötchen und später auch ein leckeres italienisches Eis zu verzehren.
Da hatten wir Glück, wenn jetzt am Wochenende hat es ja gerade auch Flensburg bei der Sturmflut schwer getroffen.

Jetzt ist die Ferienwoche vorbei - ich habe gekocht aus dt. Einkäufen, nun aber wird es wieder viel Resteküche, viel Abendarbeit , Chor, ein MInikonzert und ein Workshop - ja, die nächste Woche verbraucht gleich viel von den Kräften, die ich gesammelt habe, aber das ist das Leben, das ich mag.

Der Rückblick auf die letzte Woche sieht so aus - Ihr werdet sehen, kein Tag ohne Dtld.-Produkte :
16.10.--22.10.

Montag: in Flensburg Fischbrötchen (bis hin zum späten Abendessen zuhause)

Dienstag: Dt. Bratwurst mit Kart.brei und Kohlrabi (aus Dtld.), Salat mit Rettich (aus Dtld.!)

Mittwoch: Kohlrouladen mit Wirsing aus Dtld.

Donnerstag: Rinderrouladen (aus Dtld.) mit Klößen (aus Dtld.) + Leipziger Allerlei

Freitag: Reste vom Donnerstag

Samstag: Pellkart. mit Matjessalat (selbstgemacht mit Matjes aus Dtld.)

Sonntag: Kart. aus dem Airfryer mit Leberkäse (aus Dtld.)

Euch allen eine gute Woche - paßt gut auf Euch auf - Ursel, DK

 
5 Antworten:

Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Maxikid am 23.10.2023, 9:00 Uhr

Moin,
wir hatten eine wundervolle Woche in Lönstrup. Herrlich war es. Es tat uns allen gut.
Und es gab auch 3 Tage ohne Wind, so dass man gut draussen sitzen konnte, Minigolf gab es. Nur am letzten Tag Regnete es und wir hatten einen kompletten Stromausfall im Haus. Da ging nichts mehr.


Die Lütte hatte davor 3 Wochen Praktikum im Krankenhaus und war dementsprechend auch kaputt, vom ungewohnten Arbeiten ( sie ist 15). Es hat ihr aber sehr sehr gut gefallen, so dass sie noch einmal im Krankenhaus ein Praktikum absolvieren möchte. Vor den Sommerferien muss sie noch eines absolvieren. Da sie die Frühschicht machen musste, hieße es für uns auch sehr frühes Aufstehen und quer durch Hamburg fahren.

Die Große steht jetzt vor dem Vorabi im November. Spannend.

So was gab es:

Estragon gab es irgendwie dieses mal an jeder Ecke. So viel Estragon (hatte das Kräuter fast vergessen) habe ich in meinem Leben noch nicht gegessen.

Hackpfanne mit Nudeln
Kartoffeln, Dorsch, Estragonbutter, Gurkensalat
Hot Dog
Nudeln mit Scampi

Wir waren oft essen:

Kartoffeln mit Butter und Estragon, mit Seehecht, Rosenkohl. Weißkohl

Fisch und Fisch und Fisch und lecker Kartoffeln, immer mit Estragon

Es gab auch oft Rosenkohl dazu

Brot mit Ei und Krabben dazu Estragonmayo

LG maxikid

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von omagina am 23.10.2023, 10:29 Uhr

moin....Ursel da hatte ihr ja wirklich einen tollen deutschen Einkauf...lach....und dazu noch eine so gute Zeit....so muß das sein..Alltag ist immer lang genug..da muß man sowas echt auskosten....Maxi ihr hattet dann ja auch eine schöne Auszeit....das es für deine Tochter ungewohnt war glaub ich..aber wenn sie es nochmal machen möchte war es doch das richtige für sie...Daumen für deine große Tochter....hier war eine nette ruhige Woche..meine große Tochter war ja eine Woche hier und da wir uns ja nicht so oft sehen haben wir viel gequatscht und auch einiges gemacht trotz nicht ganz so tollem Wetter....es gab dementsprechend dann auch an einigen Tagen Wunschessen....
Montags gab es Reste
Dienstag und Mittwoch auf Wunsch Möhreneintopf
Donnerstag bunter Reis mit Salat
Freitag Fisch Pü und Rest Salat
Samstag dann auf Wunsch Apfelpfannkuchen
Sonntagmittag waren wir dann wieder allein und es gab Rintjebraten Rotkohl und Kartoffeln....

habt alle eine gute Woche....lg Regina

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Maxikid am 23.10.2023, 10:35 Uhr

Omaregina,
schön mit Deiner Tochter. Herrlich.

LG

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von insel.omi am 23.10.2023, 12:11 Uhr

Da habt ihr ja alle eine schöne Woche gehabt. Shoppingtour mit Mama sind bei meinen Mädels auch sehr beliebt. Sohnemann ist davon nicht so begeistert. Unser Enkel schon, er ist jetzt 14 und sehr modebewusst. Den Mädchen in der Klasse soll es ja auch gefallen .
In der Nacht zum Samstag hatten wir an der Ostsee Sturmflut. Es sind immense Schäden zu beklagen. Aber sehr wichtig, keine Personenschäden.
Zum Mittag gab es:
Gemüsesuppe mit Rindfleisch
Rest Auflauf
Szegediner Gulasch
Möhrengemüse und Fischstäbchen
Erbseneintopf
Spaghetti Bolognaise
Möhrengemüse und Geflügelwiener
Waren mehrere Reste, zum Teil eingefroren,dabei
Euch eine schöne Woche

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Ninchen321 am 28.10.2023, 0:59 Uhr

Ich koche oft für zwei Tage.
Bei uns gab es diese Woche:

- Gemüse-Auflauf aus Rosenkohl, Karotten und Kartoffeln
- Linseneintopf
- Kohlrabi mit Kartoffelpürree und gebratener Hühnerleber
- Gegrillte Fleischbällchen gefüllt mit Feta, dazu gabs einen Joghurt-Knoblauchdip und Tomatenreis
- Suppe aus den Kohlrabi-Resten

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