@claudi700

250 g quark und 250 g mascarpone glatt rühren, mit 2 bis 3 pck. vanillezucker süßen.

200 g spekulatius zerbröseln (in gefrierbeutel, mit nudelholz drüberrollen, bis brösel entstanden sind)

1 glas sauerkirschen abtropfen, dabei den saft auffangen. saft erhitzen, dabei vanillepuddingpulver dazugeben (so viel, dass der saft dicklich ist), eine prise zimt rein, die kirschen in die masse geben. nun alles schichtweise in hohe gläser geben.

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claudia