Legoland und Süddeutschland

Hallo ihr Lieben,

ich möchte im Sommer mit den Kindern ins Legoland und anschließend ein wenig spontan Zeit im Sden von Deutschland verbringen (bin aus Ö).

Mein Plan wäre Bodensee - ev. Neuschwanstein - Berchtesgaden.

Da ich das Ganze heuer mal nach Lust und Laune (vor allem der Kinder) gestalten möchte, muss ich euch fragen, ob ich es riskieren kann, ohne zu buchen (außer Legoland) loszufahren und mir Privatquartiere, Frühstückspensionen usw. erst vor Ort (auch außerhalb der Touristenzentren) zu suchen.

Was meint ihr?
Danke für Eure Hilfe - für weitere Ausflugsziele (die geplanten entsprechen ja eher meinen Wünschen) wär ich auch dankbar (Kinder sind 4 und 9).

lg A.