An alle Gesundheitsgurus und Ernährungswissenschaftlerinnen!

Hallo Melanie. Sag mal, was hälst du von den Ideen...? Vielleicht ist ja was für dich dabei. Wenn du magst, kann ich ja auch mal ein paar leckere Rezepte für dich zusammenstellen.

Zum Beispiel kannst du dir Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Bananen oder auf was du sonst so Appetit hast klein pürieren und in kleine Förmchen füllen, Löffel reinstecken und ab damit ins Eisfach. Ist supergesund und erfrischend und einfach super zum naschen für zwischendurch. Wenn dir das zuviel Arbeit ist, kannst du ja auch fertigen Babyfruchtmus verwenden.

Erfrischend ist auch ein eisgekühlter Tee aus Ingwerwurzeln, Zitrone oder Lemongras. Und ganz nebenbei tut es auch was für die Verdauung und schnellere Fettverbrennung.

Und lecker ist auch Vollkornbrot mit Halbfettmargerine und Magerquark drauf.
Und je nach Geschmack belegst du deine Quarkschnitte mit kühlen Früchten und einen kleinen Hauch Honig oder mit Gemüse und Kräutern aus dem Kühlschrank.

Sehr lecker ist auch Risotto mit Gemüse. Ich nehme dafür Paprika, Champis, Tomaten, Ananas, und eine Karotte. Dünste sie an und lösche das ganze dann mit Tomatensaft ab. Verfeinern kann du dann noch mit Gewürzen und einem kleinem Klecks Schmand oder Creme Fraiche (light). Rama Cremefine ist echt super dazu zum Beispiel.

Ich weiß ja nicht was dir so schmeckt... Gibt so vieles was man preiswer und gesund selber kochen kann. Du musst nicht auf alles verzichten, sondern dich nur ein wenig umstellen beim Kochen. Schließlich solls doch auch schmecken. Sollst dich doch nicht quälen. Hoffe es war vielleicht was für dich mit dabei. waren ja nur mal zwei, drei Ideen.

LG und viel Spaß beim eventuellen Ausprobieren.

Steffi, mit Laura und der Krümelmaus