Erklärung zu Erdbeeren, ...

Also, mit den Erdbeeren (und div. Obst und Gemüse) ist das so:

Wenn die mit Tierdung (Gülle) gedüngt werden und die Tiere, von denen der stammt, Listerien haben, dann hängen die Listerien außen am Obst/Gemüse. Und wenn das dann z.B. in der Küche oder Einkaustasche Kontakt mit anderen offenen Lebensmitteln hat, kann es sogar die kontaminieren.
Das betrifft am ehesten Obst/Gemüse aus Bio-Anbau, weil da nicht mit Kunstdünger gearbeitet wird.

Von Kirschen und Himbeeren habe ich das aber noch nicht gehört, die kommen mit Dünger ja weniger in Berührung, dafür wachsen sie zu hoch. Da ist vielleicht etwas durcheinander geraten?

Martina