Frage zum essen......was meint ihr?

Wir machen unsere Pizza zu Hause auch gerne a la Steinofen. Mit Ei. Das Ei kommt auf die frisch belegte Pizza oben drauf-und dann ab auf den heißen Stein für 5-10 Minuten. Dann ist die Pizza kross und das Ei in der Mitte des Eigelbs noch etwas flüssig. Deshalb verzichte ich darauf. Ein Ei hinterher drauf tun kann man auch-wenn man die Pizza nicht mehr genießen wollte. ;)
Und die Pizza länger im Steinofen zu Backen macht sie auch ungenießbar :(
Ich verzichte auf Ei auf der Pizza und gut ist.
LG