Paprika ungarische Art.....

geht ganz schnell und einfach!

500g Hackfleisch würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika und eine handvoll Reis.
Paprikaschoten (am besten die gelben Spitzpaprika) damit füllen.

500g pürierte Tomaten verdünnen mit etwas Wasser und Tomatenmark (1EL).
Die Paprika dazu und etwa 40min auf kleiner Flamme köcheln.
Abschmecken mit Salz, Pfeffer und ZUCKER (ganz wichtig!)

Dazu passen Salzkartoffeln oder am besten frisches Weiß oder Fladenbrot. Reis geht denke ich auch, hab ich aber noch nie gemacht.

LG Nadine