Salami

Bei Dr. Bluni gabs die Frage auch schon oft, siehe:
http://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/beitrag.htm?id=302167

"Hallo,

gepökelte und geräucherte oder luftgetrocknete Rohdauerwaren wie Rohschinken oder Salami nehmen insofern eine Zwischenstellung bei den Lebensmitteln ein, als sie gemeinhin als sicher gelten. Nur unter bestimmten Umständen kann infektiöses Material erhalten bleiben. Das Robert-Koch-Institut sagt in dieser Frage: "Sicher sind auch alle gepökelten Rohdauerwaren, z.B. Rohschinken und Salami."

VB"