Ich würde mal einen Monat genau aufschreiben was ihr wofür ausgebt

was reinkommt, was rausgeht,
wirklich jeden Cent.

Parallel dazu versuchen Dinge zu beantragen wie Kinderzuschlag, Wohngeld, ggf ergänzent Hartz wenn es Euch zusteht.

Ehe Du nun wild anfängst zu sparen müsst Ihr erstmal die Ursachen kennen
und statt eines unsicheren Tupperjobs würde ich eher verschen einen 450.- Job zu finden oder ggf in Deinen gelernten Job teilzeit zurück zu gehen

dagmar