Schulessen - bitte mal ein paar Tipps, ...

Grundschule war es auch verpflichtend und wurde generell abgebucht.
Jetzt aber nicht mehr und mir persönlich gefällt es auch besser. Er geht meist nur 2 x die Woche zum Essen bzw. auch nur 1 x - wenn ein Tag nur Suppe im Angebot ist.
Klar, ist es seine Vergesslichkeit und er ist schuld, wenn er kein Essen abholen kann. Er isst dann nichts. Aber bezahlt habe ich es ja vorher.
Ich suche eigentlich eine Alternative für den Betreiber, wie es für beide Seiten eine gute Lösung wäre.
Die Alternative eine tägliche Liste - alphabetisch - der Bestellungen auszudrucken, wird als zu großen Aufwand gewertet.