zurück| Geschrieben von malou28 am 15.03.2007, 13:20 Uhr |
Gläscheninhalt einfrieren?
Hallo zusammen!
Bin gerade dabei mit Beikost (Frühkarotte) anzufangen, nun hier meine Frage: Kann man den Gläscheninhalt portionsweise einfrieren? Ich frage deshalb, weil man nach Öffnen des Gläschens nur 3 Tage im Kühlschrank lagern darf. Und da meine Kleine nur sehr kleine Portionen verputzt, wäre es doch ne gute Sache, nicht immer das halbe Gläschen wegwerfen zu müssen, oder?
Danke schon mal für eure Antworten!
Gruß ML
Beitrag beantwortenIn solchen Fällen
Antwort von Sphynxie am 15.03.2007, 17:09 Uhr
koche ich lieber selbst. Gemüse nach Wahl in WENIG Wasser mit geschlossenem Topf weich dünsten (ca. 15 min, immer mal wieder testen), mit dem Pürierstab und ein wenig von dem Kochwasser fein pürieren, Öl hinzu (2 TL pro ca. 200 gr.) in Eiswürfelbehälter füllen, mit Frischhaltefolie abdecken, gefrieren lassen, die Würfel in Gefriertüten umfüllen und FERTIG sind die Mini-Portionen, die du ganz nach Bedarf entnehmen kannst. So verkommt nix, und du bist flexibel, weil du die Würfel später auch untereinander kombinieren kannst. Gleiches gilt für Äpfel und Birnen, und später Fleisch. Ich finde Gläschen nur für unterwegs praktisch, und unverschämt teuer. Angebrochene Gläschen einfrieren würde evtl. funktionieren, Erfahrung habe ich damit nicht, aber würde es auch nicht tun.
LG
Sphynx
Re: Gläscheninhalt einfrieren?
Antwort von Biankita am 16.03.2007, 8:38 Uhr
Hallo,
es gibt doch auch die kleineren 120g-Gläschen mit Frühkarotten von diversen Firmen. Sind zwar im Verhältnis teuerer, aber man kauft die ja nicht ewig. Du kannst es natürlich auch einfrosten. Habe ich am Anfang auch ein paar Mal gemacht. Hatte noch vom Muttermilch-Abpumpen diese Via-Becher von Avent. Die habe ich dafür auch genommen. Nehmen bloß leider etwas die Farbe an.
LG Bianca
