Warmes Essen

Ich habe zurzeit das Problem, dass meine gut 2 jährige Tochter kaum etwas warmes isst, es sei denn, es gäbe Pommes oder gibt Nudeln, aber die neuerdings bitte ohne Soße.
Würde ich ja alles gar nicht so schlimm finden, wenn sie sonst Gemüse essen würde. Tut sie aber nicht. Sie hat bisher immer nur gekochtes Gemüse gegessen. Gurken, Tomaten, Paprika.... sie probiert es nicht einmal, ähnlich ist es mit Obst außer Bananen probiert sie nicht einmal, hält es nur gegen die Lippen und sagt, dass sie es nicht mag. Sie isst nur Obstgläschen. Das mit dem rohen Obst und Gemüse war auch schon immer so, aber sonst hat sie nahezu alles gegessen und jetzt könnte sie sich von Quark, Obstgläschen, Brot und Nudeln ernähren...
Erst dachte ich, das es nur eine Phase ist, aber die dauert jetzt schon vier Wochen.
Vorgestern hat sie dann nach ein wenig Anlaufzeit Schmorgurken mit Kartoffeln gegessen. Gestern wollte sie sie dann wieder nicht (war abends) ich weiß in dieser Situation nicht genau, wie ich reagieren soll. Auf der einen Seite kann ich sie ja nicht zum Essen zwingen und will das auch nicht, auf der anderen Seite wusste ich ja, dass sie es mag und sie hatte auch echt Hunger (hat dann zwei Scheiben Brot mit Frischkäse gegessen) auf der anderen Seite weiß ich nicht, ob sie mich nur austestet, indem sie es nicht isst, um dann doch ihr geliebtes Brot oder was auch immer zu bekommen. Soll ich da hart bleiben und ihr nix anderes anbieten und sie dann eben hungrig ist Bett schicken? Mag ich irgendwie auch nicht...

Ich habe auch schon Gemüse in Nudelsoßen oder so "versteckt", aber da sie die neuerdings ohne Soße isst.
Habt ihr einen Rat für mich?
Und habt ihr einen Tipp, wie ich sie dazu bringen kann, wenigstens einmal zu probieren bei Obst und Rohkost? Im Kindergarten wird jeden Tag frisches Obst aufgeschnitten, aber auch an den anderen Kindern nimmt sie sich da kein Beispiel und isst höchstens Banane.
Ich will sie ja nicht zwingen, Dinge zu essen, die sie nicht mag, aber probieren wäre schon mal ein Fortschritt

Oder soll ich das ganze gelassen sehen und sie einfach machen lassen und davon ausgehen,d ass sich das auch wieder ändert?

Sorry, doch sehr lang geworden und schon einmal vielen Dank fürs Lesen und eventuelle Tipps, Meinungen