Urlaub, Anspruch auf Ferienzeit?

Hallo, weiß jemand Bescheid wie es rechtlich aussieht?
Ich habe den Job erst im Januar begonnen (Verkäuferin in einem Baumarkt, zum Mindestlohn, kein Einzelhandestarif). Ich sollte jetzt meinen jahresurlaub einreichen und da ich schulpflichtige Kinder habe, habe ich den Urlaub in den Sommerferien und noch mal in den Herbstferien eingereicht.
Per Mail bekam ich am Freitag Abend die Nachricht, dass kein einziger Urlaubstag genehmigt wurde, da die ganzen ferientermine bereits von den Kollegen eher beansprucht wurden.
Das würde bedeuten, ich kann mit meinen Kindern dieses Jahr überhaupt nicht weg fahren, bzw überhaupt Urlaub zusammen verbringen. Ist das rechtens?
Außerdem kam eben eine Mail das es 4 ! Verkaufsoffene Sonntag geben wird dieses Jahr und es in der Woche davor jeweils kein frei gibt. Darf das sein?