@Clara - Plätzchenrezepte

Guten Morgen Clara,

Ich habe jetzt noch auf 2 Sorten aufgestockt. Gibt noch Alpenbrot und Stollenkonfekt. Muss sagen das mit der Zeit geht ganz gut. Mache jeden Abend 1-2 Sorten. Gestern begonnen und die Terassen Plätzchen sind fertig. Heute sind die Zimtsterne dran

Was den Zuckerguss betrifft den mache ich nur mit Ei wenn es danach noch gebacken wird wie bei den Zimtsterne. Mache ja gerade zum Geburtstag gerne mal was mit Royal Icing um die Kekse zu bemalen. Zuckerguss wird bei mir nur mit Puderzucker und Zitronensaft gemacht. Wenn es richtig harten werden muss etwas Maissirup aber das mache ich nur beim Royal Icing.