Kaki-Frucht: Weiß jemand, in welchem Reifezustand man sie isst?

Du kannst sie so oder so essen. Sie kann auch fest schon süß sein. Wenn sie weich ist, dann wird sie mir persönlich zu "schlonzig".

Bevor du sie in den Salat kippst, probiere ein Stück. Manchmal hat man dann ein ganz ekelhaft pelziges Gefühl im Mund, dann sind sie noch nicht reif. Das ist die Oxalsäure.

Leider kann man das von außen, jedenfalls soweit ich weiß, nicht beurteilen.

Guten Appetit.