Rollbraten

Huhu
Weil hier mehr los ist und ich mehr als drei Antworten erhoffe :) :
Wie befüllt ihr Rollbraten, wenn ihr den selber macht oder mit welcher Füllung macht ihr den?
Meiner mit Porree/Blauschimmel Füllung hatte zum Schluss nur noch Porree und bei dem mit Kräuterfrischkäse/getrockneten Tomaten habe ich es "etwas" zu gut mit den Tomaten gemeint
Beim nächsten Mal würde ich gerne irgendeine Feta Füllung mit Frischkäse nehmen. Sollte da noch was zusätzlich mit rein?