Umfrage

Täglich. Wir essen auch gern Gemüse und Käse, die Männer auch gern mal süß (Nutella, Marmelade). Die Fleischmenge pro warmer Mahlzeit habe ich zurückgeschraubt, es gibt dennoch täglich Fleisch. Nie vom Discounter, sehr oft vom Wochenmarkt, aber das macht es nicht besser, ich weiß....

Es gibt öfter auch mal abends Fisch, das bedeutet aber nicht, dass es auf die Stullen tagsüber keine Wurst gibt. Also tatsächlich täglich Fleisch.

Mich wundert, dass hier so viele doch so selten Fleisch oder Wurst essen. Ich frage mich, warum der Pro-Kopf-Konsum in den letzten Jahren nicht gerade rapide abgenommen hat. Hier scheint sich nur die obere Bildungsschicht zu tummeln, denn da ist ein Rückgang am Fleischkonsum zu spüren. Und nun schlagt mich.