vegetarische Essensvorschläge gesucht!!!

Ich koche im Moment sehr viele türkische Gerichte, weil die einfach gehalten sind, wenig außergewöhliche Zutaten beinhalten und lecker schmecken.

Diese woche gab es z.B.
Tortelliniauflauf (Tortellini mit Käsefüllung)
Couscous-Bratlinge mit Salat
Türkische Pfannkuchen
Spinatpizza
Kartoffelpfanne mit Reis

Ich versuche seit einigen Jahren, den Fleischkonsum zu reduzieren und habe auch diese Fix-Tüten aus meiner Küche verbannt.


Würde er bei mir nörgeln, könnte er selber kochen, da würde ich streiken. Geht ja mal gar nicht!!