Geschrieben von Granate am 22.06.2004, 21:24 Uhr |
Kochtipp bei Hühnereiallergie
An alle Mamis die bei Hühnereiallergie kochen. Heute habe ich Fleischplänzchen (Buletten) gemacht, ohne Ei. Statt des Eis habe ich ca. einen guten Löffel Magerquark verwendet. Das hat ganz gut geklappt und auch gut geschmeckt. Eine gute Alternative zu "Sibille Diät" ein Eiersatzstoff aus Soja. Die Plänzchen waren ganz locker (bei Sibille habe ich das Gefühl, dass es so fest ist, z.B. beim Backen geht der Kuchen nicht so gut auf).
Dies soll auch mit Pfannkuchen (Fredatten) ganz gut gehen.
Den Tipp bekam ich vom Medizinischen Dienst beim Begutachten meiner Tochter.
Liebe Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren.
Renate
- Kochtipp bei Hühnereiallergie - Granate 22.06.04, 21:24
- Re: Kochtipp bei Hühnereiallergie - birgitaustria 24.06.04, 7:26
- Re: Kochtipp bei Hühnereiallergie - Madamado 27.06.04, 11:07
- Re: Kochtipp bei Hühnereiallergie - birgitaustria 24.06.04, 7:26
Gibt es hier Mütter mit Kindern die auch ein Teratom hatten?
Es geschehen noch Zeichen und Wunder *ggg*
Entwicklungsverzögerung und Homöopathie
DBA-Selbsthilfe-Treffen war nur genial!
Kinderarzt in Hamburg
Wir sind wieder zu hause...
An die PKV - Mahnungen....
Kurantrag abgelehnt...
Auch mal wieder meld