Kuhmilch und Eiallergie wer kann uns Mut machen

Mein Sohn (seit gestern drei) hat auch durchs Stillen eine Milch- und Eiallergie (beide Rast 6 - er hat schon auf minimale Spuren von Butter reagiert) und hatte starke Neurodermitis. Er ist also strikt Milch- und Eifrei.
Die Werte sind inzwischen besser, aber von einem Provokationstest ist uns noch abgeraten worden.
Die Neurodermitis ist mit der Zeit deutlich(!) besser geworden, es gibt Zeiten, wo nichts zu sehen ist. Am schwierigsten fand ich am Anfang das Kochen und Backen, bis ich mich darauf eingestellt hatte auch Käse und ähnliches wegzulassen, da hab' ich etwas gebraucht. Inzwischen ist es für mich selbstverständlich. Und um meinem zweiten Sohn diese Allergien zu ersparen, bin ich zur Zeit auch selbst Milch- und Eifrei.
Ich habe inzwischen eine ganze große Sammlung von Backrezepten die auch mit ganz normalen Zutaten funktionieren.

Wenn Du Interesse hast, kann ich Dir das Worddokument zumailen.
Inzwischen finde ich es gar nicht mehr so tragisch ohne Milch und Ei.

LG und Kopf hoch!

koesti