Wie umgehen mit Belastungen von außen bei chronischer Erkrankung?

Das ist aber komisch! Bist du dir sicher, dass sie Zöliakie hat?

Ich bin selbst betroffen und bekam die Diagnose 2008. Als ich die Ernährung umgestellt habe, ging es mir schlagartig besser. Es stimmt, die Darmzotten brauchen 1,5 bis 2 Jahre im sich wieder aufzubauen. Aber ich habe davon null gemerkt und hatte auch mit der Nahrungsumstellung keine Probleme.