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Geschrieben von Sonnenblume. am 28.10.2022, 9:18 Uhr

Backprofis - bitte um Hilfe

Mit Fontant habe ich noch nie gearbeitet.

Ich würde aufjedenfall auch eine fruchtfüllung oder was mit Knack/knusperschicht machen. Gibt einfach noch geschmacklich und vorallem was die Konsistenz beim Essen angeht was her.

Buttercreme an sich ist aber zum einstreichen super.
Also vielleicht ein Kompromiss?

 
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