bayrische Brotzeit

Hallo,
ich plane zu meinem Geburtstag eine bayrische Brotzeit zu machen,aber mir fehlen noch Ideen.
An Brez`n,Leberkäs und Wurstsalat habe ich auch schon gedacht.Aber was noch???
Sollte vielleicht noch erwähnen,dass wir in NRW wohnen,also weit genug weg vom Weißwurstäquator(d.h. es ist schon außergewöhnlicher).
Freue mich auf eure Anregungen!!!