beeren

hallo,

du kannst aus den stachelbeeren kompott machen (beilage für die klöße). die beiden beerensorten gemeinsam gehen auch, ich weiß allerdings nicht, ob euch das schmeckt, muß jeder für sich entscheiden. die beeren putzen, mit zucker bestreuen, ziehen lassen, dann aufkochen und etwas zuammenmatschen.

mit den stachelbeeren kannst du aber auch einen kuchen backen, die johannisbeeren alleine finde ich als beilage besser als gemischt mit den stachelbeeren.

oder die stachelbeeren in die hefeklöße, als eine art "füllung".

lg
claudi