Beilage zu Fisch

Panierten Fisch mache ich so gut wie nie, aber es gibt immer wieder einmal Fischstäbchen und da lieben wir Spinatcouscous als Beilage.

Du kannst aber auch einfach nur einen fischen Salat machen und dazu Kräuterbaguette und die Kartoffeln weglassen.

Gehen würde auch ein Kartoffel-Gurkensalat mit frischen Gurken. Blumenkohl und Brokkoli würde ich auch zum Salat verarbeiten.

Eine Alternative wäre noch eine Guacamole zum Fisch (statt Mayo etc.) und ein deftiger Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Chili und Koriander.

Vg