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Geschrieben von claudi700 am 09.05.2009, 18:42 Uhr

biskuitrolle: Frage wegen füllung

hallo,

mit quark-sahne plus früchten kann es evtl. schon zu suppig werden. zumindest sahnesteif solltest du reingeben. hast du blattgelatine oder gelatinepulver da? ich würde es nicht ohne machen. das problem kommt beim schneiden, weil sich die füllung dann nach hinten rausquetschen kann.

claudia

 
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