Blitz-Rezepte für 11 und 14-Jährigen

Hallo zusammen,

ich werde in der nächsten Woche am Sprunggelenk operiert und kann dann ca. 6 Wochen nicht richtig laufen, 2 Wochen lang darf ich überhaupt nicht auftreten und das Bein muss dauerhaft hochgelagert werden. Ich darf nur zur Toilette gehen mit den Krücken, viel mehr in der Anfangsphase nicht.
In der ersten Woche kann mein Mann Home-Office machen. Der ist zwar auch kein Spitzenkoch, aber aber Nudeln mit fertiger Tomatensoße und ähnliches bekommt er noch so gerade hin. Ab und zu würde meine Mutter auch mal mit einem großen Topf Eintopf o.ä. vorbei kommen, der dann direkt für 2 Tage reichen sollte.
Nun suche ich aber Ideen, was meine beiden Jungs (11 und 14 Jahre) mittags gut essen können, wenn wir 3 mal alleine sind ? Da sie erst um 14 Uhr aus der Schule kommen und dann ab 16 / 17 Uhr teilweise schon wieder Training o.ä. haben, bleibt da mit Hausaufgaben keine Zeit, großartig was zu kochen. Habt ihr Ideen für uns, was wirklich schnell und einfach geht und die Jungs, die müde aus der Schule kommen, hinbekommen könnten ?
Das waren bisher meine Ideen:
- Fertig-Gerichte bei Bofrost o.ä. kaufen
- Ravioli aus der Dose, dazu Rohkost
- Abgepackte Fertig-Salate, dazu Baguette
- Nudeln aus der Kühltheke mit TK-Blattspinat in Soße oder Fertig-Nudelsoße
- Reibekucken aus der Kühltheke mit Apfelmus

Liebe Grüße, Gold-Locke