Geschrieben von claudi700 am 25.10.2008, 16:09 Uhr |
brauche rezepte - bitte
hallo,
guck mal über suchfunktion, da findest du massig rezepte für plätzchen.
hier eins für vanillekipferl:
2 vanillestangen (oder 2 pck. bourbon-vanillezucker)
110 g zucker
250 g mehl
eine prise salz
210 g kalte butter
100 g gemahlene mandeln (oder walnüsse)
mark der vanillestangen herauskratzen, mit zucker mischen (oder bourbon-vanillezucker mit zucker mischen).
mehl sieben, prise salz dazu, butterflöckchen darüber geben, 70 g des vanille-zuckers dazu. mit den mandeln zu einem teig verkneten, in folie wickeln, 2 stunden in den kühlschrank.
teig zu rollen kneten, walnußgroße stückchen abschneiden, zu kipferl formen, bei 175 grad (ober-/unterhitze) ca. 10 minuten backen. nach dem backen sofort im restlichen vanillezucker wälzen.
ich guck noch wegen ausstecher.
claudi
- brauche rezepte - bitte - pothi 25.10.08, 16:07
- Re: brauche rezepte - bitte - claudi700 25.10.08, 16:09
- Re: brauche rezepte - bitte - claudi700 25.10.08, 16:12
- Re: brauche rezepte - bitte - pothi 25.10.08, 19:27