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Geschrieben von Birgit22 am 31.10.2010, 10:33 Uhr

Butter oder Margarine ?

Ist es eigentlich egal ob ich Butter oder Margarine zum Backen verwende ?
Im Rezept ist Butter angegeben, aber Butter habe ich mal wieder nicht im Haus......
Wäre für ein Muffinrezept.

Danke
Birgit

 
6 Antworten:

Re: Butter oder Margarine ?

Antwort von mißzyx am 31.10.2010, 10:39 Uhr

magariene geht auch. ich hab gerade welche im ofen. mußte auch magariene nehmen

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Re: Butter oder Margarine ?

Antwort von claudi700 am 31.10.2010, 11:39 Uhr

margarine heißt das....

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Re: Butter oder Margarine ?

Antwort von Fru am 31.10.2010, 12:45 Uhr

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Re: Butter oder Margarine ?

Antwort von kleine_fee am 31.10.2010, 13:25 Uhr

ich nehme nie butter,sondern nur margarine.

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Re: Andere Meinung!

Antwort von Holly Friday am 31.10.2010, 14:30 Uhr

Hi,

ich kann mich den Anderen gar nicht anschließen.
Ich backe grundsätzlich nur mit Butter, weil ich den Unterschied riesig finde.
Meine geizige Ex-Schwiegermutter konnte echt gut backen, hat aber immer nur die billigste Margarine verwendet.
Das Ergebnis war ...
Ich würde mir irgendwo Butter leihen oder bis morgen warten.

LG
Holly

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Re: Andere Meinung!

Antwort von claudi700 am 31.10.2010, 14:37 Uhr

es ist wirklich geschmackssache. bei weihnachtsplätzchen greife ich auch nur zu butter. bei rührkuchen o. ä. auch mal zur margarine.

ich denke, dass die kuchen deiner ex-schwiegermutter nicht nur wegen der margarine komisch schmeckten, oftmals passen die ganzen rezepte oder zusammensetzungen nicht.

es kommt auch auf die menge des fetts an, welches im rezept verwendet wird.

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