Geschrieben von schmollmund am 11.10.2008, 22:46 Uhr |
chili con carne
500g Hack salzen und pfeffern und krümelig anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und anbraten.
1 rote Paprika gewürfelt dazugeben, 1EL Tomatenmark zugeben und mit Cayennepfeffer würzen.
500ml Brühe und drei Dosen Schältomaten sowie 2 Lorbeerblätter zugeben
30-40min bei geschlossenem Deckel köcheln
250g Kidneybohnen und 100g Mais und 50gr dunkle Schoki reintun, würzen und kurz aufkochen.
am tisch einen Klecks creme fraiche dazu.
Lg Silke
- chili con carne - kikipt 10.10.08, 22:23
- Re: chili con carne - claudi700 10.10.08, 22:33
- danke - kikipt 10.10.08, 22:43
- Re: ich nehm immer - märzmama 10.10.08, 23:23
- Kein Wasser! - tinkerbell02 11.10.08, 0:16
- Re: chili con carne - schmollmund 11.10.08, 22:46
- Re: chili con carne - claudi700 10.10.08, 22:33