Familientreffen

Wir waren beide letzte Woche wieder viel unterwegs, und so gab es auch mal "was Schnelles" wie Spaghetti mit Pesto (Montag), Brote (Dienstag) und Essen unterwegs für mich und Ramen-Suppe mit Freunden für meinen Sohn (Donnerstag). Mittwoch hatten wir Spargel/Frühlingsgemüse mit holländischer Soße und Kartoffeln, Karfreitag bis heute Abend bin ich allein gewesen, was ich bei dem tollen Wetter total genossen habe, ich habe viel einfach auf dem Balkon gelegen, gelesen, gefaulenzt, den ersten Eisbecher im Jahr gegessen. Für mich selbst gab es Karfreitag ein selbstgemachtes Fischbrötchen mit Salat, Samstag gab es grüne Soße mit Kartoffeln und gestern rote Bete-Salat mit Pinienkernen, Schafskäse und Kresse und dazu ein Stück Ciabatta. Heute gibt's auf Wunsch des Sohnes vegane Burger.