Geschrieben von RoteZora am 24.12.2007, 8:15 Uhr |
frage zu parfait ...
hallo und einen guten morgen,
gibt es eine maximale kühldauer für parfait? kann man das auch zu lange im tiefkühler haben? ich möchte für morgen mittag eines machen und überlege, es heute abend schon vorzubereiten ... meint ihr das geht?
danke und lg!
Andrea.
Re: frage zu parfait ...
Antwort von claudi700 am 24.12.2007, 8:37 Uhr
hallo,
klaro geht das. du mußt es nur rechtzeitig vor dem servieren rausnehmen. wenn du es in förmchen hast, dann einfach die förmchen in einen flachen behälter mit heißem wasser stellen, damit sich das parfait löst.
oder mit einem heißen messer das parfait in stücke schneiden, wenn du es z. b. in einer kastenform o. ä. gemacht hast.
claudi