Heißluftfriteuse - ich werde eines Tages damit irre

Hallo Ihr

was mache ich falsch

Pommes schmecken nicht draus wie echte Pommes
Wedges sind lecker wenn man sie selbst macht
aber gerade hatte ich ne Tüte Kroketten drin, die waren hinterher ALLE zerbrochen.
Es kann doch nicht sein dass die 1,5 kilo Angabe der Actifry nichtmal ne Tüte mit 750 Gramm gescheit hinbekommt?
Bei Pommes scheitert es ab einer gewissen Menge oder Kartoffelwürfel - auch die werden matschig
das kommt ja vom Rühren aber ohne kann ich die Kroketten gleich in den Backofen machen
das System lebt ja vom Umdrehen