Ideen für schnelles u gesundes essen

Schnell heißt bei mir TK-Gemüse mit Hackfleisch und Nudeln oder fertige Gnocchi/Spätzle/Tortellini oder Chinesische Nudeln

Hackfleisch wird angebraten und gewürzt je nachdem worauf man gerade Lust hat (Curry, Italienisch, Chinesisch....) - beitseite stellen

Gemüse vorbereiten je nach Geschmack

Nudeln/Gnocchi/Spätzle etc.. vorbereiten und mit den anderen Zutaten mischen :

- entweder man schiebt es zum Überbacken in den Ofen, dann kommt noch Sahne/Rama Sahne oder eine Sauce auf Milchbasis entsprechend gewürzt drüber; getoppt mit Käse (Chin. Nudeln werden nicht überbacken )
- oder man gibt es in einer Pfanne zusammen und brät es fertig.

Diese Gerichte sind hier immer der Hit und für mich super wenn es mal schnell gehen muss. Wichtig ist mir, daß immer Gemüse/Salat dabei ist. Je nachdem was man macht, passt auch gekochter Schinken.

Wenn man dabei darauf achtet, daß man nicht viel Öl/Butter etc... verwendet und auch die Sahne durch eine leichtere Sauce ersetzt finde ich solche Gerichte auch gesund.