zurück| Geschrieben von Conny2012 am 01.10.2009, 15:46 Uhr |
Käsekuchen Back Temperatur?
Hallo,
ich hab gerade ein Käsekuchen gemacht, aber jetzt steht in dem Rezept drin "bei 180° HL ca. 1 Std"
Frage 1: HL = Heißluft??
Frage 2: Wie hoch ist die Temperatur und wie lang muß er im Ofenbleiben bei nem normalen E-Herd?
Danke und liebe Grüße
Conny
Beitrag beantwortenRe: Käsekuchen Back Temperatur?
Antwort von claudi700 am 01.10.2009, 16:08 Uhr
hallo,
jap, das sind 180 grad heißluft. ich würde den kuchen nach 40 min. ggf. abdecken, damit er nicht zu dunkel wird, denn 60 minuten bei der temperatur ist schon ziemlich lange.
alternativ 200 grad ober-/unterhitze, auch ca. 60 minuten, evtl. auch abdecken.
claudia
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