zurück| Geschrieben von littlefoot301 am 11.07.2007, 13:59 Uhr |
kartoffelrezepte gesucht
Egal ob Suppen, Eintopf, Aufläufe, Pfannengerichte ... Hauptsache vegetarisch ;-)
Danke. :o)
Beitrag beantwortenRe: kartoffelrezepte gesucht
Antwort von dustin1710 am 11.07.2007, 14:37 Uhr
Kartoffel-Lauch-Suppe
Kartoffeln schälen und kochen ,lauch anbraten und dann mit gemüsebrühe ablöschen.Kartoffeln mit etwas milch pürieren und zum lauch mischen.Ich ess es immer mit Hackbällchen schmeckt aber auch ohne und ist Idiotensicher.
Viel Spaß
Gruß Anja
Re: kartoffelrezepte gesucht
Antwort von claudi700 am 11.07.2007, 14:38 Uhr
hallo,
ich tippe jetzt nicht die ganzen rezepte, ist zu aufwändig, aber mal ein paar ideen, vielleicht ist was dabei:
ofenkartoffeln (hatte ich gestern schon mal gepostet)
kartoffelauflauf mit
broccoli
broccoli-blumenkohl
karotten-lauch
auberginen-zucchini-schafskäse-tomaten
tomaten-mozzarella
weißkraut
gefüllte kartoffeln mit
kohlrabi
zucchini
paprika
usw. usw.
hier evtl. auch mit shrimps oder lachs arbeiten (falls du sowas isst)
kartoffel-gemüsesuppe mit gebratenen pilzen (und/oder shrimps)
kartoffelpfanne griechische art (mit auberginen, tomaten, feta und rosmarin)
italienische art (mit zucchini, paprika, mozzarella, oliven und viel oregano)
kartoffelbällchen (so eine art selbstgemachte kroketten)
kartoffel-käse-auflauf (gekochte kartoffeln zermatschen, mit etwas schmelzkäse vermischen und überbacken)
kartoffelknödel (roh oder gekocht)
kartoffelbrot selbst backen
eintopf mit allem, was du magst, z. b. gemüse aller art (erbsen, zuckerschoten, etc.) verschiedene gewürze verwenden, mal eher indisch mit viel curry etc. oder eben italienisch
es geht auch süß, z. b. zwetschgenknödel, marillenknödel
claudi
