zurück| Geschrieben von coccinelle am 10.07.2007, 15:39 Uhr |
Muffins- Hilfe Dringend !!
Wir sind imn Italien in Urlaub !
ich habe folgende problem: bei Muffins backen ist das untere gebrannt.
Erst hat es ein ewigkeit gedauert bis sie braun oben geworden sind danach habe ich backofen hoher gemacht und dann waren die unten verbrannt.
Das andere Problem ist, die rezept habe ich aus Deutschland, bei Gas-Ofen steht Stufe 2-3 ABER das sind keine Stufen sondern Grad.
Also haben wir 180 Grad gemacht.
Wie viel Grad soll ich am besten den Backofen machen ?
Beitrag beantwortenRe: Muffins- Hilfe Dringend !!
Antwort von claudi700 am 10.07.2007, 15:43 Uhr
hallo,
ich verstehe deine frage nicht ganz... du hast also bei 180 grad die muffins gebacken und sie sind verbrannt?
das ist m. e. eine normale temperatur, entweder hat der ofen zu viel unterhitze (deshalb sind die dinger unten verbrannt) oder das rezept stimmt nicht. wie lange waren die muffins im ofen?
claudi
Re: Muffins- Hilfe Dringend !!
Antwort von coccinelle am 10.07.2007, 16:52 Uhr
Die Muffins, laut rezept mussten 25mn drin bleiben aber die waren noch roh nach 30mn, also haben wir hoher gemacht und da sind die unter verbrannt.
Meine Frage ist: welche temp. muss den Ofen haben ? es ist ein Gas Ofen.
Warum sind die auf 180 Grad nicht gebacken nach 30mn ?
Re: Muffins- Hilfe Dringend !!
Antwort von häsje am 10.07.2007, 17:31 Uhr
Hallo !
Also ich denke auch , dass der Ofen zuviel Unterhitze hat, sonst wären sie nicht unten verbrannt, sondern insgesamt !
Also ich mache bei uns Muffins immer bei 180 Grad und die brauchen höchstens 15 - 20 Minuten !
Gruß nach Italien !
