knoblauchbrot

hallo,
die angehende küchenperle sieht mal wieder rot.ich wollte ein knoblauchbrot backen.und da ich nirgends ein rezept gefunden hab,hab ich ne backmischung von einem landbrot genommen und 1,5 knollen knobi reingehaun,teils gewürfelt,teils gequetscht.das ergebnis?naja,mein fall ist es nicht.es ist irgendwie klebrig.aber das schlimmste ist,ich hab meiner mutter am telefon erzählt,daß ich knobi-brot gebacken hab.da meine eltern in 2 wochen kommen,sagte meine mutter gleich,ob ich nicht für meinen vater ein knobi-brot backen kann.kann ich,aber nicht wieder so eins.wer kann mir helfen,daß das kein reinfall wird? claudi700,oder alle anderen?
büdde.
gruß silke