MMF und Gummibärchenmethode ein paar Fragen dazu

also marshmellowfondant ist fester als marzipan...es ist wie so knetmasse würd ich sagen...du kannst es wie marzipan auch für figuren nutzen usw....schneiden lässt es sich wenn du es von außen schneidest recht gut....wie schmeckt es...im prinzip ähnlich wie zuckerguß....recht süß aber halt fester...im prinzip wie ein fester marshmellow....die bärchen werden nach dem abkühlen wieder fest wie gummibärchen lässt sich auf dem fondant aber sehr problemlos mitschneiden.Kann man den für alles nutzen? ja du kannst auch ne torte komplett damit eindecken....ich mache nur aufleger weil ich es zu süß finde zum eindecken....mache aber die füllung der torte meist nicht so süß dann relativiert es wieder und wie oben beschrieben man kann auch figuren...blüten usw. draus machen


gruß anja